ஆரோக்கியமான உணவு: செய்தி
வெளிப்புறத்தில் முடி, உட்புறத்தில் அற்புதம்! ரம்புட்டான் பழம் சாப்பிடுவதால் உடலுக்குக் கிடைக்கும் 5 மாஸ் நன்மைகள்!
ரம்புட்டான் என்பது, வெளிப்புறத்தில் முடி போன்ற தோற்றத்துடன் காணப்படும் ஒரு வெப்பமண்டலப் பழம். இதன் ஊட்டச்சத்து நன்மைகளுக்காக இது இப்போது பிரபலமாகி வருகிறது.
குளிரூட்டப்பட்ட கோல்ட் டிரிங்க்ஸ் குடிப்பவரா நீங்கள்? அதற்கு மாற்றாகக் கோகம் சர்பத் குடிப்பதால் நடக்கும் அற்புதம்
கோடை காலத்தில் சில்லென்று ஒரு கோல்ட் டிரிங்க் குடிப்பது தனி சுகம்.
மணக்க மணக்க கறிவேப்பிலை சமையல்! உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரும் 5 அசத்தலான சைவ உணவுகள் - இதோ ரெசிபி!
கறிவேப்பிலை என்பது இந்திய சமையலறைகளில் அத்தியாவசியமான ஒன்றாகும். இது உணவுகளுக்கு தனித்துவமான நறுமணத்தையும் சுவையையும் சேர்க்கிறது.
கேக் அலங்காரத்திற்குப் பயன்படுத்தப்படும் நிறங்கள் மற்றும் சாயங்கள் பாதுகாப்பானதா?
கேக்குகளை அழகாக்க வண்ணங்கள் மற்றும் சாயங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
வெயிலுக்கு இதமான காலை உணவு! உடலைக் குளுமையாக்கி நீர்ச்சத்தை அள்ளித்தரும் 5 மொறுமொறு வெள்ளரி சமையல் குறிப்புகள்!
வெள்ளரிக்காய் என்பது பலவிதமான காலை உணவுகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு அருமையான மற்றும் புத்துணர்ச்சி தரும் பொருள்.
தினமும் சோடா குடிப்பதால் ஏற்படும் 5 பாதிப்புகள், தெரிந்துகொள்ளுங்கள்
சோடா என்பது சுவையான, குளிர்ச்சியான ஒரு பானம்.
அஜீரண கோளாறு, கேஸ் ட்ரபிளுக்கு குட்பை! ஓமத்தை வைத்து வீட்டிலேயே செய்யக்கூடிய 5 மேஜிக் ரெசிபிகள்
ஓமம் (அஜ்வைன்) என்பது பல வீடுகளில் சமையலில் முக்கிய இடம் பிடித்துள்ள ஒரு பொருள். இதற்கு ஜீரண சக்தியை அதிகரிக்கும் குணம் உண்டு.
விரைவான மற்றும் ஆரோக்கியமான எள்ளு ஸ்மூத்தி ட்ரை செய்து பாருங்கள்!
எள் என்பது சத்துக்களின் களஞ்சியம். இதனை உங்களுடைய காலை நேர ஸ்மூத்தியில் சேர்த்துப் பருகும்போது, அன்றைய நாளை மிகச் சிறப்பாகத் தொடங்கலாம்.
பட்டருக்குப் பதில் அவகேடோ! சமையலை ஆரோக்கியமாக மாற்றும் 5 அசத்தல் ரெசிபிக்கள்!
அவகேடோ பழம், அதனுடைய மென்மையான (கிரீமியான) தன்மை மற்றும் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்திருப்பதால், தற்போது பல உணவு வகைகளில் வெண்ணெய்க்குப் (பட்டருக்கு) பதிலாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு மிக வேகமாகப் பிரபலமடைந்து வருகிறது.
நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு வெந்தயம்: முயற்சி செய்ய 5 ரெசிபிகள்!
வெந்தயம் பல சமையல்களில் பல நூற்றாண்டுகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் இதற்கு காரணமாகும்.
தஹினி மற்றும் கேரட் கொண்டு ஆரோக்கியமான சாலட்கள் செய்வது எப்படி?
தஹினி மற்றும் கேரட்டைப் பயன்படுத்தி ஆரோக்கியமான சாலட்களை உருவாக்குவது ஒரு எளிய, ஆனால் மிகுந்த பலன் தரும் செயலாகும்.
ஏலக்காயின் ஆச்சரியமூட்டும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
ஏலக்காய், ஒரு வாசனையான மசாலாப் பொருள் மட்டுமல்லாமல், எண்ணற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் தன்னகத்தே கொண்டது.
உங்கள் காய்கறி தோட்டத்தில் தண்ணீரை எப்படி சேமிப்பது?
தண்ணீரை வீணாக்காத ஒரு காய்கறி தோட்டம் அமைப்பது, நமது சுற்றுப்புறச் சூழல் பாதுகாப்புக்கும், இயற்கை வளங்களைப் பாதுகாப்பதற்கும் மிக முக்கியமானதாகும்.
வங்காளத்தின் 5 சைவ காலை உணவுகள்: உங்களுக்கு நிச்சயம் பிடிக்கும்!
வங்காளத்துச் சமையல் முறையானது பிரத்யேகமான நறுமணச் சுவைகளும், பலவிதமான பாரம்பரிய உணவுப் பொருட்களும் கலந்த ஒரு அற்புதமான கலவையாகும். ஆரோக்கியமான முறையில் அன்றைய நாளைத் தொடங்க அங்கு ஏராளமான சைவ உணவுத் தேர்வுகள் நிறைந்துள்ளன.
கோடைகால எலுமிச்சை ஊறுகாய்: நீண்ட நாள் கெட்டுப்போகாமல் இருக்க கவனிக்க வேண்டிய 5 முக்கிய டிப்ஸ்!
இந்தியக் குடும்பங்களில் கோடைகாலம் தொடங்கிவிட்டாலே வீடுகளில் விதவிதமான ஊறுகாய்களைப் போட்டுப் பதப்படுத்துவது ஒரு பாரம்பரிய வழக்கமாக இருந்து வருகிறது.
கோடை கால குளிர்ச்சி: உடலுக்குப் புத்துணர்ச்சி தரும் 5 சுவையான சப்போட்டா பானங்கள் மற்றும் செய்முறை
கோடைகால வெயிலின் தாக்கம் நாளுக்கு நாள் ஆங்காங்கே அதிகரித்து வரும் தற்போதைய சூழலில், சந்தைகளில் மிக மலிவாகவும் எளிதாகவும் கிடைக்கக்கூடிய சப்போட்டா பழம் உடலுக்கு அசாத்திய குளிர்ச்சியைத் தரும் ஒரு சிறந்த இயற்கை உணவாகும்.
அரிசி மட்டுமன்றி, ரைஸ் குக்கரில் சமைக்கக்கூடிய மேலும் 5 சிறந்த உணவுகள்!
மின்சாரச் சமையற்கலன் (Rice Cooker) பொதுவாக அரிசி சாதம் சமைப்பதற்காகவே பெரும்பாலான இல்லங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
வெந்தயம்: குடல் ஆரோக்கியத்தின் ரகசிய நண்பன்! மலச்சிக்கல் முதல் எடை குறைப்பு வரை
வெந்தயம், ஒரு சாதாரணமாகத் தெரியும் மூலிகை. இது பல நூற்றாண்டுகளாக நமது பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. இப்போது, நவீன ஆராய்ச்சிகள் குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு இது எவ்வளவு நல்லது என்பதை வெளிப்படுத்தி வருகின்றன.
வெண் பூசணி: ஆச்சரியப்படுத்தும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
வெண் பூசணி ஒரு பல்துறை காய்கறியாகும். இது ஆரோக்கியத்திற்கு நிறைய நன்மைகளைத் தரக்கூடியது.
ஊறவைத்த உலர் பழங்களை சாப்பிடுவதால் கூடுதல் ஆரோக்கியப் பலன்கள் கிடைக்குமா?
உலர் பழங்கள் நிறைய சத்துக்கள் நிறைந்தவை. இவற்றை நமது டயட்டில் சேர்த்துக்கொண்டால் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பெறலாம்.
சூரியகாந்தி விதைகளைப் பயன்படுத்தி சருமத்தை பளபளப்பாக்குவது எப்படி?
சூரியகாந்தி விதைகள் பல ஊட்டச்சத்துக்களின் களஞ்சியம். இவை உங்கள் சருமத்திற்கு பல அற்புதங்களைச் செய்யக்கூடியவை.
கிரீன் டீ பிடிக்குமா? அப்படியென்றால் இந்த உணவுகளை விரும்புவீர்கள்!
கிரீன் டீ வெறும் புத்துணர்ச்சி தரும் பானம் மட்டுமல்ல, பல வகையான உணவுகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு அருமையான பொருளும் கூட.
விரைவாகத் தயாரிக்கக்கூடிய சியா பேரிக்காய் புட்டிங்!
சியா பேரிக்காய் புட்டிங் என்பது காலையில் விரைவாகச் செய்யக்கூடிய, சத்துக்கள் நிறைந்த காலை உணவாகும். இதில் சியா விதைகள் மற்றும் சுவையான பேரிக்காய் பழத்தின் நன்மைகள் நிறைந்துள்ளன.
வீட்டிற்குள் சேப்பங்கிழங்கு இலைகள் வளர்ப்பு: அடிப்படை குறிப்புகள்!
சேப்பங்கிழங்கு இலைகள் பல வெப்பமண்டல மற்றும் மிதவெப்பமண்டலப் பகுதிகளில் முக்கிய உணவாக உள்ளன. ஆனால், சரியான பராமரிப்புடன் இவற்றை வீட்டிற்குள்ளும் வளர்க்கலாம்.
குடை மிளகாய் + குயினோவா: அருமையான, சுவையான சைவ காம்போக்கள்!
குடை மிளகாயும், கினோவாவும் சேர்ந்து ஒரு அருமையான சைவ உணவு காம்பினேஷனாக அமைகின்றன. ஆரோக்கியமான, சுவையான உணவுகளைத் தேடுபவர்களுக்கு இது மிகச் சிறந்தது.
மன அழுத்தத்தை போக்க உதவும் ஐந்து வகை மூலிகை தேநீர்கள்!
பல நூற்றாண்டுகளாக மூலிகை தேநீர்கள் மனதை அமைதிப்படுத்தவும், உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன.
மைக்ரோவேவில் 5 நிமிடங்களில் சுவையான குக்கீகள்: செய்முறை விளக்கங்கள்!
குக்கீகளின் சுவை குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரையும் கவரக்கூடியது.
உடல் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும் 5 ஆரோக்கியமான பானங்கள்!
உடலின் சில பகுதிகளில் ஏற்படும் வீக்கம் (Inflammation), தேவையற்ற எரிச்சலையும் வலியையும் உண்டாக்கும்.
மாம்பழ விதைகளை வீணாக்காதீர்கள்! 5 ஆரோக்கியமான பயன்பாட்டு முறைகள் இதோ!
மாம்பழ சீசன் தொடங்கிவிட்டால், சந்தையில் விதவிதமான மாம்பழங்கள் விற்பனைக்கு வந்துவிடும்.
குறைந்த எண்ணெயில் ஆரோக்கியமான மைக்ரோவேவ் சமையல்: எளிய வழிமுறைகள்!
மைக்ரோவேவ் (Microwave) என்பது சமையல் பணியை மிக எளிமையாகவும் விரைவாகவும் மாற்ற உதவும் ஒரு சிறந்த நவீனச் சாதனமாகும்.
மைக்ரோவேவ் முறையில் சுவையான அவல் (Poha): நிமிடங்களில் தயாராகும் காலை உணவு!
அவல் (Poha) என்பது மிகவும் சுவையான மற்றும் சத்தானதொரு காலை உணவாகும்; இதனைப் பலரும் தங்களின் காலை நேர உணவாக உட்கொள்ள விரும்புகின்றனர்.
மைக்ரோவேவ் சமையல்: 15 நிமிடங்களில் தயாராகும் 5 சுவையான சிற்றுண்டிகள்!
மைக்ரோவேவ் என்பது நவீனச் சமையலில் நமக்கு மிகவும் பயனுள்ள ஒரு கருவியாகும்.
வெள்ளரிக்காய் பிடிக்குமா? அப்போ இந்த 5 புதுமையான உணவுகளை மிஸ் பண்ணாதீங்க
வெள்ளரிக்காய் ஒரு பல்துறை உணவுப் பொருள். இதை பலவிதமான உணவுகளில் பயன்படுத்தலாம். இது புத்துணர்ச்சியூட்டும் மொறுமொறுப்பையும், லேசான சுவையையும் கொடுக்கும்.
இயற்கை உணவுகளில் பதப்படுத்தும் பொருட்கள் கெட்டதா? உண்மை என்ன?
இயற்கை உணவுகளில் சேர்க்கப்படும் பதப்படுத்தும் பொருட்கள் (preservatives) உண்மையிலேயே நல்லது இல்லை, அவை உணவை கெடுத்துவிடுகின்றனவா என்ற விவாதம் ரொம்ப காலமாகவே நடந்து வருகிறது.
மின்னும் சருமத்திற்கு உதவும் 5 மூலிகை காலை உணவுகள்
மூலிகை காலை உணவுகள் உங்கள் நாளை ஆரோக்கியமாகத் தொடங்கவும், சருமத்தைப் பராமரிக்கவும் மிகச் சிறந்த வழி.
இஞ்சி + தேன்: புத்துணர்ச்சி தரும் அருமையான கூட்டணி
இஞ்சியும், தேனும் பல நூற்றாண்டுகளாக, பலவிதமான கலாச்சாரங்களில் உடல் ஆரோக்கியத்திற்குப் பயன்படுத்தப்பட்டு வரும் இரண்டு முக்கியமான பொருட்கள்.
இலந்தைப்பழம் ( ஜுஜூப் பழம்): உங்களுக்குத் தேவையான மிகச்சிறந்த உணவு!
இலந்தைப்பழம் ( ஜுஜூப் பழம்), 'சீனப் பேரீச்சம்' என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது சிறிய, இனிப்பான பழம். பல நூற்றாண்டுகளாக இது விரும்பிச் சாப்பிடப்பட்டு வருகிறது.
கோடைக்காலத்தில் வீட்டு உணவா அல்லது வெளி உணவா? ஆரோக்கியத்திற்கு எது சிறந்தது?
கோடைக்காலத்தில் உணவகங்களில் விற்கப்படும் வெளிப்புற உணவுகளை உட்கொள்வது உடல்நலத்திற்கு உகந்ததல்ல எனக் கருதப்படுகிறது.
தேங்காயில் செய்யக்கூடிய இனிப்பு வகைகள், இவற்றின் சுவை அருமை!
இந்திய இனிப்பு வகைகளில் தேங்காய் அதிகம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இயற்கையாகவே ஆற்றலைத் தரும் 5 முளைகட்டிய பாசிப்பயறு உணவுகள்
முளைகட்டிய பாசிப்பயறு உணவுகளில் நிறைய சத்துக்கள் இருக்கின்றன. இவை இயற்கையாகவே நம் உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றலைத் தர உதவும்.
உலர்ந்த பேரீச்சம்பழத்தில் செய்யக்கூடிய 5 சுவையான உணவுகள்: எளிய சமையல் குறிப்புகள்!
உலர்ந்த பேரீச்சம்பழம் மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்துக்கள் நிறைந்த ஒரு கனியாகும்.
குயினோவா கொண்டு ஈஸியாக செய்யலாம் காலைக்கான திருப்தியான சத்தான உணவுகள்: 5 ரெசிபிகள்
குயினோவா காலை உணவு கிண்ணங்கள்(bowls), ஆரோக்கியத்தையும் சுவையையும் ஒருங்கே தரும் ஒரு அருமையான கலவை. இவை உங்கள் நாளைத் தொடங்க சிறந்த வழி.
இஞ்சி + பீட்ரூட்: உங்கள் உணவுக்கு ஒரு சக்திவாய்ந்த கூட்டணி!
இஞ்சி மற்றும் பீட்ரூட் இரண்டும் உங்கள் உணவுக்கு நிறைய சுவையையும், ஊட்டச்சத்தையும் சேர்க்கும் பொருட்களாகும்.
இளநீர் vs கற்றாழை ஜூஸ்: இரண்டில் எது அதிக ஆரோக்கியமானது?
இளநீரும் (தேங்காய் நீர்), கற்றாழை ஜூஸும் ஆரோக்கியத்திற்குப் பெயர் பெற்ற இரண்டு பிரபலமான பானங்கள். இவை இரண்டுமே உடல் வறட்சியைப் போக்கவும், பொதுவான ஆரோக்கியத்தைப் பேணவும் உதவும் இயற்கை பானங்களாகப் பார்க்கப்படுகின்றன.
ஓட்ஸ் மற்றும் பார்லி: எது அதிக ஆரோக்கியமானது?
ஓட்ஸ் மற்றும் பார்லி இரண்டும் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை தரும் பிரபலமான தானியங்கள்.
கொண்டைக்கடலை: சுவையும் ஆரோக்கியமும் நிறைந்த 5 எளிய சமையல் குறிப்புகள்!
கொண்டைக்கடலை (இதை கர்பன்ஸோ பீன்ஸ் என்றும் சொல்வார்கள்) பெரும்பாலான வீடுகளில் சாதாரணமாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பொருள். இதில் புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் பல சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன.
பால் பொருட்கள் மற்றும் முகப்பரு: கட்டுக்கதையா? உண்மையா?
பல காலமாகவே, பால் பொருட்கள் சாப்பிட்டால் முகப்பரு வருமா என்று மக்கள் விவாதித்து வருகின்றனர்.
உங்கள் நாளை இந்த பாதாம் பைட்ஸுடன் தொடங்குங்கள்
பாதாம் காலை உணவுக்கு ஏற்ற பைட்ஸ்கள், உங்கள் நாளை சுறுசுறுப்பாகவும் சத்தானதாகவும் தொடங்க ஒரு சிறந்த வழி.
கலங்கல்: நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கான ஒரு மசாலாப் பொருள்
இஞ்சிக்கு நெருங்கிய உறவான கலங்கல், பல நூற்றாண்டுகளாகப் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் முக்கியப் பங்கு வகித்து வருகிறது.
எலும்புகளை வலுப்படுத்த குயினோவா எப்படி உதவுகிறது?
குயினோவா, ஒரு சத்தான தானியம். இதில் பல நல்ல விஷயங்கள் இருப்பதால், இது மக்களிடையே ரொம்ப பிரபலமாகி வருகிறது. இதில் மிக முக்கியமான ஒரு பலன் என்னவென்றால், இது நம் எலும்புகளை வலுப்படுத்த உதவும்.
இந்திய சமையலறையில் இருக்கும் இந்த 5 சூப்பர்புட்கள், தினமும் சாப்பிடுங்க!
சூப்பர்புட்கள் என்பவை நம் உடலுக்கு நிறைய சத்துக்களைக் கொடுத்து, பல நோய்களில் இருந்து நம்மைக் காப்பாற்ற உதவும் உணவுகள்.
சமச்சீர் உணவின் முக்கியத்துவம் மற்றும் நன்மைகள்: ஆரோக்கியமான வாழ்விற்கு ஒரு வழிகாட்டி
இன்றைய பரபரப்பான வாழ்க்கையில் நாம் நம் உணவுப்பழக்க வழக்கங்களில் அவ்வளவாக கவனம் செலுத்துவதில்லை.