ஆரோக்கியமான உணவு: செய்தி
அடுப்பு வேண்டாம்..முட்டை வேண்டாம்! - இணையத்தை கலக்கும் ஜப்பானிய சீஸ்கேக் செய்வது எப்படி?
இன்றைய வேகமான உலகில், குறைந்த நேரத்தில் ஆரோக்கியமான அல்லது சுவையான உணவுகளை தயாரிக்கவே பலரும் விரும்புகின்றனர்.
மூளை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் உணவுகள்: எதைச் சாப்பிட வேண்டும்? எதைத் தவிர்க்க வேண்டும்? நிபுணர் சொல்வதைக் கேளுங்க
நமது மூளையின் செயல்பாடு, ஞாபக சக்தி மற்றும் மனநிலை ஆகியவற்றை நாம் தினமும் உட்கொள்ளும் உணவுகள் தீர்மானிக்கின்றன.
ஆரோக்கியமான வாழ்விற்கு வெற்றிலை: செரிமானம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தும் எளிய வீட்டு வைத்தியம்
இன்றைய அவசரமான வாழ்க்கை சூழலில், முறையற்ற உணவு பழக்கம் மற்றும் மன அழுத்தம் காரணமாகப் பலரும் செரிமான கோளாறுகளால் பாதிக்கப்படுகின்றனர்.
பசுப்பாலை விட இது சிறந்ததா ஒட்டகப்பால்? நீங்கள் அறியாத ஆச்சரியமூட்டும் உண்மைகள்
இந்தியக் குடும்பங்களில் காலங்காலமாகப் பசுப்பால் ஒரு முக்கிய உணவாக இருந்து வருகிறது. ஆனால், சமீபகாலமாக சூப்பர்ஃபுட் (Superfood) என்று அழைக்கப்படும் ஒட்டகப்பால் மக்கள் மத்தியில் அதிக கவனம் பெற்று வருகிறது.
வயிறு உப்பசம், மலச்சிக்கல் இனி இல்லை! செரிமானத்தை சூப்பராக்கும் 'மேஜிக்' பழங்கள்; நிபுணர்கள் சொல்வது என்ன?
நமது ஒட்டுமொத்த உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு செரிமான மண்டலம் சீராக இயங்குவது மிக அவசியம்.
புரோட்டீனுக்காக பன்னீர் சாப்பிடுறீங்களா? வெயிட் லாஸ் செய்ய இது சரிவராது... நிபுணர்கள் சொல்லும் சீக்ரெட் இதோ
உடல் எடையைக் குறைக்க விரும்புபவர்கள் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்கள் புரதச்சத்திற்காக அதிகம் நம்பியிருப்பது பன்னீரைத்தான்.
காலையில் எழுந்ததும் எதை முதலில் சாப்பிட வேண்டும்? உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மாற்றும் 'மேஜிக்' உணவுகள் இதோ
காலையில் நாம் முதலில் உட்கொள்ளும் உணவு, அந்த நாள் முழுமைக்குமான நமது ஆற்றல், செரிமானம் மற்றும் உடல் எடையை நிர்ணயிக்கிறது என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர்.
இனி ஆன்லைனில் ஜங்க் ஃபுட் விளம்பரம் கிடையாது; குழந்தைகளைக் காக்க பிரிட்டன் அதிரடி முடிவு
குழந்தைகளிடையே அதிகரித்து வரும் உடல் பருமன் பிரச்சினையைக் கட்டுப்படுத்தும் நோக்கில், பிரிட்டன் அரசு ஜங்க் ஃபுட் எனப்படும் ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளின் விளம்பரங்களுக்குக் கடுமையான கட்டுப்பாடுகளை விதித்துள்ளது.
இரத்த சோகை முதல் இதய ஆரோக்கியம் வரை! பீட்ரூட் அல்வாவில் இவ்வளவு நன்மைகளா?
பீட்ரூட் அல்வா என்பது வெறும் இனிப்பு பலகாரம் மட்டுமல்ல, குளிர்காலத்தில் உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கும் ஒரு சிறந்த உணவாகும்.
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஊறுகாய்கள் உண்மையாகவே ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதா? தெரிந்து கொள்ளுங்கள்
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஊறுகாய்கள் இந்திய வீடுகளில் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும், ஆனால் அவற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகளை சுற்றி பல கட்டுக்கதைகள் உள்ளன.
இனி சும்மா சொல்ல முடியாது! உணவுப் பொருட்களுக்கு அறிவியல் ஆதாரம் கட்டாயம்; FSSAI அதிரடி உத்தரவு
இந்திய உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் (FSSAI), உணவுப் பொருட்களின் பாதுகாப்பு மற்றும் ஆரோக்கியம் குறித்த போலியான விளம்பரங்களைத் தடுக்க புதிய விதிகளைக் கொண்டு வந்துள்ளது.
புத்தாண்டை ஆரோக்கியமாக தொடங்க நச்சுக்களை நீக்கும் 'முருங்கைக்கீரை ஜூஸ்' குடிக்கலாம்
புத்தாண்டு என்றாலே புதிய தீர்மானங்களும், ஆரோக்கியமான உணவு பழக்கங்களுமே பலரின் நினைவுக்கு வரும்.
மின்னும் சருமம் வேண்டுமா? ஆயுர்வேத நிபுணர் பரிந்துரைக்கும் காலை நேர 'மேஜிக் ட்ரிங்க்'
கிறிஸ்துமஸ் வந்தாச்சு..புத்தாண்டும் நெருங்குகிறது; பொலிவான மற்றும் ஆரோக்கியமான சருமத்தைப் பெற விலை உயர்ந்த க்ரீம்களையும் சீரம்களையும் நாடுகிறீர்களா?
பீதியடைய வேண்டாம்... முட்டை சாப்பிட்டால் கேன்சர் வராது: FSSAI அதிரடி விளக்கம்
இந்திய உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் (FSSAI), நாட்டில் விற்பனை செய்யப்படும் முட்டைகள் மனித நுகர்விற்கு முற்றிலும் பாதுகாப்பானவை என்று இன்று (டிசம்பர் 20) அதிகாரப்பூர்வமாக அறிவித்துள்ளது.
மாதுளை அல்லது ஆரஞ்சு: நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு எது சிறந்தது?
மாதுளை மற்றும் ஆரஞ்சு பழங்கள் மிகவும் பிரபலமான இரண்டு பழங்கள், இரண்டும் அவற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு பெயர் பெற்றவை.
வெறும் வயிற்றில் பச்சைப் பூண்டு சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமானதா? இப்படி சாப்பிடுவதுதான் நல்லது
பூண்டு, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி முதல் செரிமானம் வரை பல விஷயங்களுக்கான ஒரு இயற்கை மருந்தாகப் பரவலாகப் பாராட்டப்படுகிறது.
உங்களுக்கு சர்க்கரை/கொலஸ்ட்ரால் உள்ளதா? கொய்யாப்பழத்தைச் சாப்பிடும் முன் நீங்கள் கட்டாயம் தெரிந்துகொள்ள வேண்டியவை
கொய்யாப்பழம் வைட்டமின் சி, ஏ, பி மற்றும் கே சத்துக்கள் நிரம்பிய ஒரு ஆரோக்கியமான பழமாகும்.
சுரைக்காய் எல்லாம் ஒரு காயா என ஒதுக்காதீர்கள்! அதில் இவ்ளோ ஆரோக்கிய நன்மைகள் உண்டு
சுரைக்காய், பல சமையலறைகளில் பிரதானமாக பயன்படுத்தப்படும் ஒரு காய்கறி.
மெக்டொனால்ட்ஸ் பர்கரில் புதிய ஆரோக்கியமான உணவு அறிமுகம்!
ஆரோக்கியமான உணவை ஊக்குவிக்கும் முயற்சியில், மெக்டொனால்ட்ஸ் இந்தியா தனது மெனுவில் ஒரு புதிய 'Millet Bun Burger'-ஐ சேர்த்துள்ளது.
சமையலறையில் தவிர்க்க வேண்டிய 4 உணவுகள்: இதய ஆரோக்கியத்திற்கான நிபுணரின் எச்சரிக்கை
உங்கள் சமையலறையில் ஆரோக்கியமான உணவுப் பொருட்களைச் சேமித்து வைப்பது, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த தேர்வுகளைச் செய்ய உதவுகிறது. ஆரோக்கியமான உணவுகள் எளிதில் கிடைக்கும்போது, அவற்றை நீங்கள் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம்.
பருவமழை கால வயிற்று உப்புசத்தால் அவதிப்படறீங்களா? இந்த உணவுகளை சேர்த்துக்கோங்க; நிபுணர்கள் ஆலோசனை
பருவமழைக் காலத்தில் வழக்கத்தை விட வயிற்று உப்புசம், கனமான உணர்வு மற்றும் அசௌகரியத்தை உணர்வது பொதுவானது என்று வல்லுநர்கள் உறுதிப்படுத்துகிறார்கள்.
மனதை அமைதிப்படுத்தும் ஜாதிக்காயின் மகத்துவங்கள் அறிந்துகொள்வோம்
சமையலில் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் ஒரு மசாலா பொருளான ஜாதிக்காய், பல நூற்றாண்டுகளாக அதன் அமைதிப்படுத்தும் பண்புகளுக்கு பெயர் பெற்றது.
வாழைப்பழம் சாப்பிட்டால் தலைவலி வருமா?
தலைவலியை தூண்டுவதாக வாழைப்பழங்கள் பெரும்பாலும் ஒதுக்கப்படும், குறிப்பாக மழைக்காலங்கள் மற்றும் பனிக்காலங்களில்.
'High Protein' பிரிவை தொடர்ந்து 'No-sugar' பிரிவை ஸ்விக்கி அறிமுகப்படுத்துகிறது
ஸ்விக்கி தனது உணவு விநியோக தளத்தில் 'No-sugar' என்ற புதிய வகையை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது.
மஞ்சளில் இத்தனை வகைகள் இருப்பது உங்களுக்கு தெரியுமா?
மஞ்சள், அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் துடிப்பான நிறம் காரணமாக, ஆயுர்வேத மருத்துவங்கள் மட்டுமின்றி இந்திய சமையலில் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும்.
எலும்பின் வலிமைக்கு வெறும் பால் போதாது; ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் சொல்வதைக் கேளுங்க
நாள் முழுவதும் பால் குடிப்பது மட்டுமே வலுவான எலும்புகளின் ரகசியம் என்ற நீண்ட காலமாகக் நிலவும் கருத்து, இப்போது மருத்துவ நிபுணர்களால் மறுக்கப்படுகிறது.
உடலில் உள்ள நச்சுகளை நீக்க உண்ணாவிரதம் இருக்கலாமா? கட்டுக்கதை v/s உண்மைகள்
உண்ணாவிரதம் என்பது உடலில் உள்ள நச்சுகளை நீக்கும் முறையாக பல காலமாக பேசப்பட்டு வருகிறது. ஆனால் கட்டுக்கதைகள் பெரும்பாலும் உண்மைகளை மறைக்கின்றன.
மஞ்சளின் சில ஆச்சரியமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் ஒரு பார்வை
பல சமையலறைகளில் பிரதானமாகப் பயன்படுத்தப்படும் மஞ்சள், அதன் துடிப்பான நிறம் மற்றும் மண் சுவைக்காகப் பிரபலமானது.
தினமும் சீஸ் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள் மற்றும் அபாயங்கள்: ஒரு விரிவான பார்வை
உணவில் சுவையைக் கூட்டும் சீஸ் தினமும் சாப்பிடுவதற்கு ஏற்றதா என்பது குறித்துப் பல கேள்விகள் எழுந்துள்ளன.
தக்காளி கெட்டுப்போகாமல் இருக்க பிரிட்ஜில் வைப்பவரா நீங்கள்? இந்த ஆபத்தை தெரிந்து கொள்ளுங்கள்
பெரும்பாலான மக்கள் தக்காளியைப் புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருக்க, அதனைப் பிரிட்ஜில் சேமித்து வைக்கிறார்கள்.
லிச்சி பழத்தை போலவே தோற்றமுள்ள ரம்புட்டானின் ஆரோக்கிய நன்மைகளை தெரிந்துகொள்வோமா?
தென்கிழக்கு ஆசியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு வெப்பமண்டல பழமான ரம்புட்டான், அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக மிகவும் பிரபலமாகி வருகிறது.
வெள்ளை அரிசிக்கு மாற்றாக மாற்று தானியங்களை தேடுகிறீர்களா? இதோ சில ஆரோக்கியமான மாற்றுகள்
வெள்ளை அரிசி நமது உணவுமுறைகளில் ஒரு முக்கிய அங்கமாக மாறிவிட்டாலும், ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த முழு தானிய மாற்றுகள் ஏராளமாக உள்ளன.
உங்கள் உடல் நீரேற்றமாக இருக்க உதவும் மூலிகை டீ!
நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கு நீரேற்றம் முக்கியம்.
நுரையீரல் ஆரோக்கியத்திற்கு நீங்கள் சாப்பிட வேண்டிய காய்கறிகள் இவைதான்
தொடர்ந்து காய்கறிகள் உண்பது நமது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை தரும்.
இனி பப்பாளி விதைகளை தூக்கி எரியாதீர்கள். அதில் இவ்ளோ ஆரோக்கிய நன்மைகள் இருக்கிறதாம்!
நம்மில் பெரும்பாலோர் பப்பாளி விதைகளை தூக்கி எறிந்து விடுகிறோம். ஆனால் இந்த செய்தியின் முடிவில் அந்த முடிவை மாற்றி கொள்ளக்கூடும்.
தினமும் இந்த உணவுப்பொருளை 60 கிராம் சாப்பிட்டால் மன அழுத்தம் குறையுமா? ஆய்வில் வெளியான புது தகவல்
பாதாமின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் குறித்த நீண்டகால நம்பிக்கையை ஒரு புதிய ஆய்வு வலுப்படுத்தியுள்ளது.
பிங்க் உப்பு vs வெள்ளை உப்பு - ஆரோக்கியத்திற்கு எது சிறந்தது?
உணவின் சுவையையும், உடலின் ஆரோக்கியத்தையும் உறுதிப்படுத்தும் ஒரு முக்கியக் கூறு உப்பு.
உங்கள் குடல் ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு மேம்படுத்துவது?
குடல் ஆரோக்கியம் நமது ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வுக்கு மிகவும் முக்கியமானது, இது செரிமானம் முதல் மனநிலை வரை அனைத்தையும் பாதிக்கிறது.
மாதுளம்பழத்தை பற்றி நீங்கள் இதுவரை அறிந்திராத நுண்ணறிவுகள்!
மாதுளை பெரும்பாலும் அதன் துடிப்பான நிறம் மற்றும் தனித்துவமான சுவைக்காக கொண்டாடப்படுகிறது, ஆனால் இந்த பழத்தில் கண்ணுக்குத் தெரிவதை விட அதிகமான நன்மைகள் உள்ளன.
முட்டையை எப்படி சாப்பிட்டால் உடலுக்கு நல்லது? அனைவரும் தெரிந்துகொள்ள வேண்டியவை
முட்டை புரதச்சத்து மிக்க உணவு என்பது அனைவரும் அறிந்தது. ஆனால், அவற்றை சமைக்கும் முறை, அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.
இப்போது வெள்ளரிக்காயைக் கொண்டு அற்புதமான சருமத்தைப் பெறுங்கள்
வெள்ளரிகள் அதிக நீர்ச்சத்து கொண்ட பல்துறை காய்கறியாகும், இது தினசரி நீரேற்றம் மற்றும் சரும ஆரோக்கியத்திற்கு ஏற்ற தேர்வாக அமைகிறது.